栗の木農園のぶなしめじ

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栗の木農園ブランド
- 戸隠で育てたぶなしめじ -

きのこの栽培で有名な長野県。

そんな中で栗の木農園ではこだわりのぶなしめじを栽培しています。

お召し上がりいただく皆様のカラダ・健康を気づかい、環境に優しい栽培方法にこだわり、安心・安全、そして美味しいぶなしめじをお届けいたします。

製法のこだわり

出来る限り自然に近い製法にこだわっています。

戸隠連峰からの雪解け水が流れる地下水を使用

きのこの栽培には室内の湿度を保つために大量の水が必要です。

栗の木農園では、水道水は使わず、戸隠連峰から流れ出る地下水のみを使用して栽培しています。

戸隠連峰には有名なパワースポット「戸隠神社・奥社」があり、何かご利益も期待できるかも。

飼料はおが粉のみで栽培しています。

きのこの飼料は、おが粉とコーンコブをブレンドしたものを使用している農園が多いです。

コーンコブはトウモロコシが原材料となり、遺伝子組み換えされているものがほとんどです。

栗の木農園ではできる限り自然に近い、体に優しいものをお届けするため、国産にこだわり、長野県飯山など地元でとれるおが粉のみで、時間をかけて栽培しています。

『戸隠で育てたぶなしめじ』の特徴

  • まるで天然のきのこのような自然たっぷりな香り。
  • 有機や特別栽培野菜など安全性に配慮した食品を取り扱うオイシックス・ラ・大地との取引実績があります。

お問い合わせContact

ぶなしめじに関するお問い合わせや採用についてのご質問などまずはお気軽にお問い合わせください。

〒381-0203 長野県上高井郡小布施町大島切次760-1

受付時間 9:00~17:00

定休日  日曜日